Suatu hari dikirimi tetangga semangkuk ketan duren dan wooow ternyata enak juga. Norak ya belum pernah makan ketan duren. Berhubung tinggalnya masih di perkampungan jadi bisa ngerasain tuch punya tetangga yang saling berbagi makanan. Seneng juga punya tetangga yang pada pinter masak hehehe.
Jadi penasaran cara membuatnya gimana ya? Seperti biasa dech mulai tanya-tanya yang lebih ahli. Dan akhirnya dapet juga resep bikin ketan duren. Buat yang sama noraknya dengan saya yang belum pernah makan ketan duren, boleh juga tuch dicoba resep yang satu ini.
Bahan :
500 gr nasi ketan
Saus durian :
150 gr daging durian
200 ml santan kelapa
2 sdm gula pasir
garam secukupnya
Caranya :
1. Campur santan bersama gula dan garam
2. Panaskan sambil diaduk-aduk hingga mendidih
3. Masukkan durian, aduk-aduk
4. Didihkan sekali lagi
5. Angkat dan hidangkan
* Kalo mau lebih harum gunakan daun pandan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar